酒店业该如何吃互联网这只大肥蟹？

来源：未知 发布时间2019-03-26

 

自微博的大V爆火后，紧接App和抖音的崛起，到目前公众号和小程序络绎流行！酒店行业向来都是追风逐浪的，面对这一波波的数字信息化热潮也坚决不落人后！但却没吃到这只大肥螃蟹，何解？那我们不妨来次大复盘，回顾一下这几年酒店同行们对它的"吃法"探索。

一、互联网+酒店营销/酒店产品的玩法尝试

吃法一：直销平台

优势：扁平快速传播、双向互动沟通、商品在线直销

曾几何时我们为终于拥有了一个美轮美奂的酒店官网而洋洋自得；紧接着顺应潮流我们又刷了一波10万+粉丝的企业微博；再然后上了个微信公众号、支付宝以便对接传说中的10亿规模的在线用户；最后接入直播；更有玩的大的一不做二不休干脆开发了App应用，一时间"看他起高楼,看他宴宾客"。事实证明，这点柴禾根本烧不开直销平台这口锅的水。

雷区：

1、干着卖房卖菜的生意，操着意见领袖/网红的心，有难度更有风险。

2、官文、官话、官图这些没啥看点的一般般套路，难以有效互动粉丝，粉丝日久变僵尸。

3、酒店毕竟不是专业媒体机构，既抓不住层出不穷的热点，也追不着五花八门的事件。

4、关键是蟹有蟹路，订房么没有某程专业，订餐么没有某碑专业，酒店不如好好掌握好这些渠道的游戏规则，做个金牌玩家岂不更好。

吃法二、智慧酒店

优势：时尚、科技、智能、高效

先把客房的灯光、电视、空调、窗帘、音箱的开关集成了，装个液晶触控屏幕还是不够的，必须得开发个iPad、手机App、微信端的万能应用。当然仅有智能客房还是不够的，自助入住系统、服务机器人、AI智能音箱、到目前的无人酒店

雷区：

1、合适的产品给适合的顾客。有喜欢新奇的，就有喜欢传统的，因此顺应酒店定位的目标客群的需求、习惯，提供相适应的产品、服务才是关键。

2、安全、隐私是酒店必须把握好的尺度。酒店应用了人脸识别、语音识别、人体感应等的科技系统，在实时采集客人信息数据同时，必须同时保证安全与隐私。

3、智慧运营、智慧管理、智慧服务的用内而外和表里如一。其实智慧酒店，不仅仅在原有硬件的、面客的这些做表面文章，更需要有完善的人财物及其组织运营管理机制与完备的供应生态体系来支撑。

 

二、互联网+酒店服务/消费体验的玩法创新

现状的酒店"痛点"在哪？

1、客源。数据显示90%以上的酒店高达75%以上的客源来自OTA，并且还会继续持续增长！除了个别的标准化、规模化、品牌连锁型的酒店集团，可以通过建立自有会员体系来巩固自有客源渠道，而对于对于大部分酒店而言，只能在OTA渠道获得更高的客户惠评分值和更靠前的排名排位，夹缝之中获取更多流量。

2、员工。酒店行业是劳动密集型的产业，对员工的专业素质、稳定性都要求很高，所以需要解决好 "高薪精干的员工、持续高利的收益、优质稳定的服务" 三点之间的平衡。

3、收益。酒店客房、餐厅席位等都是有空间时效性的服务商品，提高收益的路径只有出售率和客单价两个，而当出售率达到一定饱和度，提高客单价就是唯一的路径。也就是说，要么提高主产品售价，要么增加附产品的售量。

 

现状的客人"需求"在哪？

1、服务。客人需要更高效的、快速的、直达结果的服务！当客人在房间拿起电话一键呼叫时，有可能电话占线或被二次转接。往往客人关注的最快解决需求或问题，服务员重视的是职责分工与操作程序，结果亦难免有所偏失。

2、商品。客人潜意识里，酒店里出售的商品安全但品种少，且价格贵又死板（在特定营业时间的营业场所，甚至必须要提前预定或现场点单）。在商品自由选择度上远不如某些外卖平台提供的品类丰富，在实时点单效率上也更快捷高效，尽管实际送达时效和实际商品品质也未必尽如人意。

3、信息。客人到达酒店后，极少能够有服务人员在合适的时间，将本酒店可供免费或有偿消费的场所、项目等介绍给客人，往往客人即便到过这家酒店也不知道里面有什么好吃好玩商务商品或有特色的服务项目。

 

三、酒店要如何取得消费者的信任？

最好的方式通过线上线下的链接与融合，构建一个真实的服务与消费场景。景典根据在传媒、酒店及民宿行业多年沉淀的经验，首次提出“三端联动”的创新型营销理念。

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